مصنوع من SS 304 · SS 316

تصميم وتصنيع
الخزان ذي الملف هو تخصّصنا!

يحافظ الخزان ذو الملف والخزان ذو القميص على حرارة المائع داخله أو برودته: زيت الطعام والشوكولاتة والحليب والمواد الكيميائية والقار والوقود الثقيل. وتُحسب مساحة الانتقال الحراري من كمية الحرارة التي يجب نقلها، ويُختار نوع الملف أو القميص حسب المائع والضغط والحاجة إلى الغسل.

طلب استشارة فنية عرض المواصفات الفنية

طريقة الانتقال الحراري

ملف · قميص · نصف أنبوب

مائع التسخين

ماء ساخن · بخار · زيت حراري

المادة

ستانلس ٣٠٤ / ٣١٦

ضمان التصنيع

٢٤ شهرًا

ملف داخلي

قميص كامل

قميص نصف أنبوب

ستانلس صحي

مقلّب وعزل

اختبار منفصل

١. كيف يُحدَّد حجم الملف

الحمل الحراري ومساحة الانتقال الحراري

تُستخرج الحرارة التي يجب أن ينقلها الملف من ثلاثة أرقام: كتلة المائع، وسعته الحرارية، والفرق بين الحرارة الابتدائية والنهائية. وإذا وجب نقل هذه الحرارة في زمن محدّد، مثل تسخين الزيت من ٢٠ إلى ٦٠ درجة في ساعتين، تتحدّد القدرة الحرارية اللازمة.

مساحة الملف تساوي القدرة الحرارية مقسومةً على حاصل ضرب معامل الانتقال الحراري في متوسط فرق الحرارة بين المائعين. ويعتمد معامل الانتقال الحراري على نوع المائع وسرعة التدفق ووجود المقلّب. والمائع الكثيف دون مقلّب له معامل منخفض جدًا ويحتاج إلى ملف كبير.

٢. العلاقات الرئيسية للتصميم الحراري

العلاقات الأساسية لحساب الملف:

الحرارة اللازمة

Q = m · c · ΔT

القدرة الحرارية

P = Q / t

مساحة الملف

A = P / (U · ΔTm)

أثر المقلّب

U ↑ → A ↓

ملاحظة من الورشة

إضافة مقلّب أرخص عادةً من تكبير الملف، لأنه يضاعف معامل الانتقال الحراري عدة مرات.

٣. مقارنة طرق الانتقال الحراري

الخاصية	ملف داخلي	قميص كامل	قميص نصف أنبوب
مساحة الانتقال الحراري	كبيرة	متوسطة	جيدة
غسل الداخل	أصعب	سهل	سهل
ضغط مائع التسخين	متوسط إلى عالٍ	محدود	عالٍ
الاستخدام الشائع	القار والكيماويات	الألبان والأغذية	البخار والزيت الحراري

٤. الخزان ذو الملف الصحي

في الصناعات الغذائية والدوائية، كل مكان يمكن أن يبقى فيه المائع هو مكان لنمو البكتيريا. ويحافظ القميص الخارجي على نعومة سطح الخزان الداخلي ويتيح الغسل في المكان (CIP). واللحامات الداخلية ملساء ومصقولة، ويُخمَّل الستانلس بعد التصنيع.

لهذه الاستخدامات يكون خزان الستانلس ٣٠٤ أو ٣١٦ مع قميص أو نصف أنبوب، ومع مقلّب صحي عند الحاجة، هو الخيار الشائع.

مزايا خزاناتنا ذات الملف

من حساب مساحة الملف حتى الاختبار المنفصل للملف والخزان

حساب مساحة الانتقال الحراري

ملف داخلي أو قميص أو نصف أنبوب

ستانلس ٣٠٤ و٣١٦ للاستخدام الغذائي

دمج مع مقلّب للموائع الكثيفة

عزل حراري وتغليف خارجي

اختبار منفصل للملف أو القميص

تشطيب السطح الداخلي للغسل

فوهات دخول مائع التسخين وخروجه

ما هو الخزان ذو الملف؟

كثير من الموائع لا يمكن حفظها أو معالجتها إلا عند درجة حرارة محدّدة. فزيت الطعام والشوكولاتة يتصلّبان في البرد، والحليب يجب أن يبقى باردًا، والقار والمازوت لا يُضخّان دون تسخين. ويتحكّم الخزان ذو الملف بحرارة المائع بتمرير الماء الساخن أو البخار أو الزيت الحراري أو الماء البارد في ملف أو قميص.

حجم الملف ليس تخمينًا. فكمية الحرارة التي يجب نقلها في زمن محدّد، والفرق في الحرارة بين المائعين، ومعامل الانتقال الحراري، تحدّد المساحة اللازمة. وفي الموائع الكثيفة لا تصل الحرارة دون مقلّب إلا إلى الطبقة القريبة من الجدار؛ لذلك كثيرًا ما يكون الخزان ذو الملف مزوّدًا بمقلّب أيضًا. وجسم هذه الخزانات عادةً خزان ستانلس ٣٠٤ أو ٣١٦، وتُفحص لحامات الملف والفوهات باختبار السائل النافذ. وإذا كان المائع كثيفًا فخزان الخلط ذو الملف أو القميص هو الخيار الأصحّ.

مساحة محسوبة

مساحة الملف من الحمل الحراري وزمن التسخين

صحي

ستانلس وسطح داخلي قابل للغسل

اختبار مزدوج

اختبار ضغط الملف واختبار الخزان كلٌّ على حدة

أنواع الانتقال الحراري

لكل طريقة مزاياها وقيودها

الملف الداخلي

أنبوب حلزوني داخل الخزان مغمور مباشرةً في المائع. له أكبر مساحة وأسرع انتقال حراري، لكنه يجعل غسل داخل الخزان أصعب.

مساحة الانتقال الحراريكبيرة

تنظيف الداخلأصعب

مناسب لـالقار والمازوت والمواد الكيميائية

القميص الكامل

غلاف ثانٍ حول الجسم يجري مائع التسخين في الفراغ بين الغلافين. ويبقى السطح الداخلي للخزان أملس تمامًا ويسهل غسله.

مساحة الانتقال الحراريمتوسطة

تنظيف الداخلسهل

مناسب لـالألبان والأغذية والأدوية

قميص نصف الأنبوب

أنبوب مشقوق طوليًا يُلحم حلزونيًا على الجسم. له تدفق أسرع وانتقال حراري أفضل من القميص البسيط، ويتحمّل ضغطًا أعلى.

مساحة الانتقال الحراريجيدة

تنظيف الداخلسهل

مناسب لـالبخار والزيت الحراري بضغط أعلى

المواصفات الفنية ومجال التصميم

المعاملات الرئيسية لتصميم الخزان ذي الملف

مائع التسخين أو التبريد

ماء ساخن · بخار · زيت حراري · ماء مبرَّد

حسب الحرارة المطلوبة

مادة الخزان والملف

SS 304 · SS 316 · فولاذ كربوني

الستانلس للاستخدام الغذائي والكيميائي

مساحة الملف

وفق الحساب الحراري

من الحمل الحراري وزمن التسخين

المقلّب

عند الحاجة

ضروري للموائع الكثيفة

العزل

صوف صخري مع تغليف ستانلس

تقليل فقد الحرارة

الاختبار

اختبار ضغط الملف · اختبار الخزان

كلٌّ على حدة

حساب خزان الخلط عبر الإنترنتعبر الإنترنت

مراحل التصنيع حتى التسليم

من الحمل الحراري حتى الاختبار النهائي

الحساب الحراري والتصميم

تحديد الحمل الحراري، واختيار نوع الملف أو القميص، وحساب المساحة وسماكة الخزان.

تصنيع الخزان والملف

درفلة الجسم ولحامه، وثني الملف أو تصنيع القميص ونصف الأنبوب.

اختبار منفصل

اختبار ضغط الملف أو القميص واختبار ملء الخزان بالماء، كلٌّ على حدة.

العزل والتشطيب والتسليم

العزل، وتشطيب السطح وتخميل الستانلس، والتسليم مع الوثائق.

التصميم وضبط الجودة

يكون ضغط الملف أو القميص عادةً أعلى من ضغط الخزان نفسه، ولا سيما عند العمل بالبخار. لذلك يُصمَّم كلٌّ منهما ويُختبر على حدة. وفي الخزانات الغذائية تكون جودة اللحام وتشطيب السطح الداخلي بأهمية التصميم الحراري نفسها.

حساب مساحة الانتقال الحراري

تصميم القميص أو الملف لضغط مائع التسخين

اختبار ضغط الملف واختبار الخزان كلٌّ على حدة

تشطيب سطح الستانلس وتخميله